Нож Samura MO-V Stonewash идеален для нарезки на аккуратные ломтики колбасы и сыра. С таким профессиональным ножом задача тонкого пластования свежей и соленой рыбы для приготовления суши (или мяса для карпаччо) становится предельно простой.
Твердость лезвия в 58 HRC помогает длительное время поддерживать остроту режущей кромки, необходимую для филигранной работы по нарезке.
Эргономичная рукоять из стеклопластика G-10 обеспечивает надёжность захвата и полный контроль над резом.