Филейный нож WUSTHOF Fillet Knife Classic Ikon

Супертонкий нож для филетирования Wüsthof Classic Ikon 18 см. Благодаря тонкому гибкому лезвию мясо и рыбу можно нарезать тонкими ломтиками. Как и в других коллекциях Wüsthof, клинок изготовлен из стали X50CrMoV15, заточенной по методу PEtec и отполированной вручную. Этот вид стали также легко затачивать. Ручка сделана из твердого ПОМ. Это ударопрочный, жаропрочный и кислотостойкий материал, который легко чистить. Сталь клинка плавно сливается с рукоятью. В сочетании с эргономичной формой этот нож прекрасно лежит в руке.