CHEF'S CHOICE | Profesionalus peilių galąstuvas M2000
Profesionalus elektrinis peilių galąstuvas Chef'sChoice, modelis 2000 - tai didelio našumo NSF sertifikuotas galąstuvas, specialiai sukurtas naudojimui didelės apkrovos profesionalioje virtuvėje restoranuose, viešbučiuose, maitinimo paslaugų sektoriuje, klubuose ir maisto produktų prekybos tinkluose. Juo lengva naudotis, geležtė tampa patvaresnė ir ilgiau išlieka aštri.
Chef'sChoice galąstuvo unikali geležtės geometrija, kuri sukuriama 2 etapų patentuoto galandimo proceso metu, suteikia peiliui neparastą „sukibimą“ ir patvarumą, taip jis net iki trijų kartų ilgiau išlieka aštrus, nei įprastu būdu pagaląsti peiliai. Galąstuvas saugus kokybiškiems peiliams, Chef’sChoice modelis 2000 apsaugo peilio geležtę nuo pažeidimų, pašalina tik dulkes, taip išgaunam geležtė tampa aštri lyg skustuvas.
Nuimamas galandimo modulis: Chef'sChoice® galandimo modulį greitai ir lengvai nuimsite plovimui ir dezinfekavimui kriauklėje arba indaplovėje. Tai labai svarbi savybė moderniai ir orientuotai į saugumą maitinimo paslaugas teikiančiai virtuvei.
Greita ir paprasta naudoti: Chef'sChoice profesionalus galąstuvas, modelis 2000 yra žaibiškai greitas. Įprastam peiliui pagaląsti prireiks 45 sekundžių, o paaštrinti tik 15 sekundžių, o tai mažiausiai du ar tris kart greičiau, nei kiti galąstuvai. Galąstuvas išgalanda peilių ašmenis per visą ilgį, tinka galąsti tiek mažiausiam peiliui daržovėms skusti, tiek didžiausiam virėjo peiliui ar kirviui. Įmontuota itin tiksli peilio nukreipimo sistema užtikrina teisingą galandamo peilio padėtį ir spaudimą, todėl juo daug lengviau naudotis nei bet kokiu kitu.
Modelis 2000 numato 2 etapų procesą, taip sukurdama arkos formos geležtė, atspari lenkimui (išlieka aštri) net iki trijų kartų ilgiau nei įgaubtos ar įprastos V formos geležtės. Be to, galąstuvas Chef'sChoice® padaro mikroskopinius griovelius išilgai ypatingai aštrios geležtės briaunų, kas suteikia peiliui nepaprastą „sukibimą“. Tokia nepaprastai aštri geležtė palengvina sunkų darbą ir rutininius pjaustymo veiksmus, nes suderina pjaustymą aštriais ašmenimis su galiniu pjaustymo veiksmu briauna su mikrogrioveliais.