Baltā tēja Pūķa pērle no Ķīnas (sarullēta mazās pērļu bumbiņās)
Baltās tējas no Fujianas provinces, kas ir sarullētas mazās pērlītēs. Lai to iegūtu, tiek izmantota pumpurs un divas lapas. Pēc savākšanas tējas lapas žāvē ēnainā telpā, sarullē un grauzdē.
Atšķirībā no klasiskās baltās tējas, kas nepakļaujas termiskai apstrādei, šī tēja pēc cepšanas iegūst patīkamu, nedaudz dūmu garšu. Turklāt sarullēta veidā tēju var uzglabāt ilgāk.
Garša ir viegla un maiga, ar patīkamu svaigu garšaugu aromātu.