Magus viigimarjakaste, 120g
Koostis: 64% viigimarju, suhkur, modena balsamiäädikas* 9% (veiniäädikas, keedetud viinamarjavirre).
Selle kastme maitse on magushapu tänu äädika ja küpsete viigimarjade kombinatsioonile; see erineb viigimarjasinepist selle poolest, et selles ei ole sinepit. Sobib hästi koos laagerdunud juustudega, nagu Parmigiano Reggiano või Grana Padano Riserva, pecorino, vürtsikas sinihallitusjuustudega ja ka praetud lihaga.