Kööginuga FISSMAN Chef Kensei Musashi 15сm

FISSMAN KENSEI MUSASHI 6" kokanuga on laia, tugeva teraga ja peenelt lihvitud lõiketeraga nuga. Tõeline universaal. Korrosioonikindlus ja vastupidavus tänu metalli Korudo spetsiaalsele külmkarkastamise tehnoloogiale kuni 61 HRC Rockwelli skaalal. Damascene tera koosneb 67 kihist vastupidavast VG-10 roostevabast superterasest. Käsitöölised teritavad terasid käsitsi, kasutades iidset jaapani Honbazuke meetodit. Tänu teritamisele on ideaalne lõikamisnurk 15-17 kraadi külje kohta. Noa käepide on valmistatud kvaliteetsest veekindlast ja kulumiskindlast materjalist G-10, mis peab vastu nii madalatele kui ka kõrgetele temperatuuridele ning ei libise käes ega ima sinna lõhnu.