Kui tegemist on kõva või kiulise liha küpsetamisega, on WMF Profi Plus lihaklots ideaalne vahend liha pehmendamiseks, mis võimaldab tal paremini vastu võtta vürtside, marinaadide ja kuivatatud ürtide maitset ja aroomi. Spetsiaalsed sooned lihaklotsi mõlemal küljel aitavad eraldada kiudusid ja muuta liha pehmemaks ning praktiline aas käepidemel võimaldab seda hõlpsasti konksule riputada. Lihaklots saab pestav ka nõudepesumasinas.